Nem eszik húst, mit adjak helyette? – Vasban gazdag ételek válogatós gyerekeknek
Vasban gazdag ételeket szeretnél adni a gyermekednek?
De ő lát egy szelet húst a tányérján, és azonnal félretolja?
Ismerős a „nem szeretem”, a „furcsa az állaga”, vagy a „nem vagyok éhes” mondat?
Te is aggódsz, hogy ha nem eszik húst, akkor vajon elég vasat visz-e be a kis szervezetébe?
Nem vagy egyedül!
Egyre több szülő szembesül azzal, hogy a gyermeke elutasítja a húsokat – vagy legalábbis a legtöbb húsfélét, különösen a vasban leggazdagabbakat, mint a marhahús vagy a máj.
Megértjük, hogy aggódsz, mert a vasbevitel gyermekkorban különösen fontos, hiszen a fejlődő agy, az idegrendszer, az immunrendszer és az energiaszint is mind-mind vasat igényel.
De mit tehetsz, ha nem eszik húst?
Jó hír: vannak alternatívák.
Ebben a bejegyzésben megmutatjuk őket!
Először is: miért fontos a vas a gyerekeknek?
A vas létfontosságú ásványi anyag, ugyanis:
- segíti az oxigénszállítást a vérben,
- nélkülözhetetlen a sejtek energiatermeléséhez,
- támogatja az immunrendszert,
- hozzájárul a koncentrációhoz, memóriához, tanulási képességekhez,
- segít a fáradtság leküzdésében.
A vashiány tünetei gyerekeknél gyakran nem egyértelműek, de érdemes figyelni például ezekre:
- sápadt bőr, karikás szemek
- gyakori fáradtság vagy ingerlékenység
- romló koncentráció
- visszatérő fertőzések
- étvágytalanság
Kräuterblut szirup és Floravital szirup
A Floradix Kräuterblut szirup illetve a Floradix Floravital szirup táplálékkiegészítő szerves kötésű vasat, B1-, B2-, B6-, B12- és C-vitaminokat tartalmaz, melyek hozzájárulhatnak a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez, valamint részt vesznek a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban. Ezenkívül a vas, valamint a B6- és a B12-vitaminok hozzájárulhatnak a normál vörösvértest- és hemoglobin képződéshez. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását.
A Floradix Kräuterblut szirup nem tartalmaz alkoholt, tartósítószert, színező- vagy mesterséges aromaanyagokat, laktózmentes és vegetáriánusok számára is alkalmas.
A Floradix Floravital szirup nem tartalmaz alkoholt, tartósítószert, mesterséges színező- és aromaanyagokat, laktózmentes, élesztőmentes, gluténmentes, vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas.
Hús helyett – Mit adhatsz, ha válogatós a gyermek?
Ha a gyermeked nem eszik húst, akkor is van megoldás. Ilyenkor azt a célt kell szem előtt tartani, hogy más élelmiszerekből pótolni tudd a vasat, illetve segítsd a felszívódását.
Fontos tudni, hogy:
- az állati eredetű vas (hemvas) sokkal jobban felszívódik, mint a növényi (nem-hemvas),
- a növényi vas C-vitaminnal kombinálva sokkal hatékonyabban hasznosul,
- egyes ételek gátolják a vas felszívódását (pl. tejtermék, tea, kakaó), ezeket érdemes külön fogyasztani.
10 vasban gazdag étel, amit sok válogatós gyerek is elfogad
Szeretnénk neked konkrét segítséget is nyújtani, ezért összegyűjtöttünk 10 vasban gazdag ételt, amelyet tapasztalataink szerint a gyerekek is szívesen elfogadnak!
Nézzük, hogy melyek ezek!
1. Tojás
A tojás az egyik legjobb a vasban gazdag ételek közül. Ha a gyermeked szereti a főtt tojást, a tükörtojást vagy a rántottát, akkor máris van egy remek vasforrásod. Érdemes heti több alkalommal is beiktatni a menübe.
2. Lencse és vöröslencse
A vöröslencse például nagyon gyorsan megfő, és főzelékként, levesként, sőt szendvicskrémként is el lehet készíteni. A legtöbb gyerek szívesen megeszi paradicsomos alappal.
3. Teljes kiőrlésű gabonák
A zabpehely, a bulgur, a köles, a hajdina és a barna rizs nemcsak rostban gazdag, de vasban is. Ha a gyerek nem szereti magában, süthetsz belőlük fasírtot vagy készíthetsz kását is a felhasználásukkal.
4. Aszalt gyümölcsök
A vasban gazdag ételek közé tartoznak az aszalt gyümölcsök is. Aszalt sárgabarack, mazsola, szilva – mind kiváló vasforrások. Egy kis dobozba csomagolva tízóraira vagy uzsonnára is bevethetők.
5. Diófélék és magvak
Tökmag, napraforgómag, szezámmag, mandula – mind-mind tartalmaznak vasat. Próbáld ki házi müzliben, energiagolyóban, vagy akár smoothiekban.
6. Zöld leveles zöldségek
A spenót, sóska, mángold kiváló vasforrások – bár ezek kevésbé népszerűek a gyerekek körében, de ha turmixba, tésztaszószba, pogácsába rejtve adod, akkor működhet.
7. Házi sütik vasban gazdag alapanyagokkal
Zabpelyhes muffin, almás-diós süti, banánkenyér szezámmaggal: ezek olyan ételek, amik nemcsak finomak, de a vasbevitelhez is hozzájárulnak.
8. Friss gyümölcsök C-vitaminnal
A vasban gazdag ételek mellett nem szabad elfeledkezni a gyümölcsökről sem. Bár nem maguk a gyümölcsök a vasforrások, de segítenek abban, hogy a növényi vas jobban felszívódjon. Kínáld meg a vasban gazdag ételek mellé narancslével, eperrel, kivivel, paprikával.
9. Vasban dúsított gabonapelyhek
Bizonyos bolti gabonapelyhek és instant zabkásák tartalmaznak hozzáadott vasat. Ezért ha nagyon válogatós, vagy esetleg kevés időtök van, akkor ez is lehet egy alternatíva. De mindig olvasd el a címkét, és válassz olyat, ami a legkevesebb cukrot és adalékanyagot tartalmazza!
10. Vasat tartalmazó étrend-kiegészítők
Ha úgy érzed, hogy a vasban gazdag ételek nem biztosítják számára a megfelelő mennyiségű vasat, akkor akár választhatsz vastartalmú étrend-kiegészítőt is.
A Floradix Floravital és a Floradix Kräuterblut szirup például:
- gyerekeknek is adható (4 éves kortól),
- vasat, C-vitamint és B-vitaminokat tartalmaz,
- természetes növényi kivonatokkal készül,
- finom, gyümölcsös ízű – így a gyerekek is szívesen elfogadják.
A Kräuterblut illeszkedik a gluténmentes és a vegetáriánus étrendbe, a Floravital pedig 100%-ban gluténmentes és vegán készítmény. Mind a kettő 100%-ban természetes alapanyagokból készül, és nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert.
Extra tipp válogatós gyerekekhez: “rejtsd el a vasat”
Hoztunk még néhány extra tippet, ami segíthet:
- Lencséből főzelék helyett készíthetsz hamburger pogácsát vagy sütőben sült fasírtot.
- A spenót mehet házi pizzaszószba vagy tésztára.
- A diófélék és magvak jól belerejthetők banánkenyérbe vagy házi kekszbe.
- A tojásos ételeket színes zöldségekkel tedd vidámabbá.
- A gyümölcsös turmixba rejthetsz egy kevés szezámmagot vagy spenótot – a gyermek észre sem veszi.
Ahogy látod, hogy ha a gyermeked nem eszik húst, az nem a világ vége, mert vannak opciók – de azért mindenképpen oda kell figyelni, mert a vas kulcsfontosságú a fejlődésben.
Legyél kreatív, használd a C-vitamint a felszívódás elősegítéséhez, és ha kell, egészítsd ki az étrendjét vastartalmú étrend-kiegészítővel.
Kräuterblut szirup és Floravital szirup
A Floradix Kräuterblut szirup illetve a Floradix Floravital szirup táplálékkiegészítő szerves kötésű vasat, B1-, B2-, B6-, B12- és C-vitaminokat tartalmaz, melyek hozzájárulhatnak a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez, valamint részt vesznek a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban. Ezenkívül a vas, valamint a B6- és a B12-vitaminok hozzájárulhatnak a normál vörösvértest- és hemoglobin képződéshez. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását.
A Floradix Kräuterblut szirup nem tartalmaz alkoholt, tartósítószert, színező- vagy mesterséges aromaanyagokat, laktózmentes és vegetáriánusok számára is alkalmas.
A Floradix Floravital szirup nem tartalmaz alkoholt, tartósítószert, mesterséges színező- és aromaanyagokat, laktózmentes, élesztőmentes, gluténmentes, vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas.
Szeretnénk felhívni a figyelmedet arra, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos és vegyes étrendet. Az oldalon található cikkeinkkel a célunk az információközlés és a tájékoztatás, semmilyen körülmények között nem szeretnénk azt sugallni, hogy étrend-kiegészítő fogyasztása nélkül nagyobb valószínűséggel fordulnak elő a betegségek, illetve nem őrizhető meg az egészség. Kérünk, hogy bármilyen egészségügyi panasz esetén első lépésként konzultálj kezelőorvosoddal és az ő ajánlása szerint járj el.
