Úgy gondoltad, hogy télen nehéz zöldségekben gazdag étrendet kialakítani? Ha igen, akkor engedd meg, hogy megcáfoljuk ezt a feltételezést. Mutatunk 10 olyan téli zöldséget, amivel könnyedén változatossá teheted az étrendedet és hozzájuthatsz a szükséges vitaminokhoz! Nézzük!
1. Csicsóka
A csicsóka nagyszerű prebiotikumforrás. Tartalmaz inulint, amely segíti a jótékony baktériumok táplálását a bélrendszerben. Ezen kívül számos esszenciális ásványi anyag is megtalálható benne, többek között a kálium, a vas és a réz is.
2. Brokkoli
A brokkoli magas rosttartalmú zöldségféle, tele van értékes összetevőkkel. Az antioxidánsok közül tartalmaz karotinoidokat, klorofillt, valamint megtalálható benne az E- és a K-vitamin is.
3. Kelkáposzta
A kelkáposzta antioxidánsokban gazdag, illetve kiváló forrása az A-, a C-, a K- és a B-vitaminoknak. Ásványi anyagok közül megtalálható benne a kalcium, a réz, a mangán, a kálium és a magnézium.
Immunerősítés
A Floradix Immunerő és a Floradix Kindervital étrend-kiegészítő kifejezetten ajánlott olyan gyerekek számára, akikről szülőként úgy gondoljuk, hogy nem étkeznek elég változatosan.
A Floradix Immunerő egy olyan gyógynövényes szirup, amely D-, C-, B12-, B6-vitaminokkal, szelénnel, cinkkel és echinaceát tartalmazó gyógynövénykivonattal támogatja az immunrendszer normál működését.
A Floradix Kindervital pedig egy jóízű étrend-kiegészítő gyermekeknek, amely összetevői között megtaláljuk a kalciumot, a D-vitamint, valamint az A-, E-, C-, B1-, B2-, B6- és B12- vitaminokat.
Mindkét étrend-kiegészítő természetes összetevőket tartalmaz, 100%-ban vegán, glutén-, laktóz- élesztő- és alkoholmentes. Kellemes ízükről pedig a különféle gyümölcskoncentrátumok gondoskodnak.
4. Kelbimbó
Bár kevesen rajonganak érte, de a kelbimbó igazi szuperélelmiszer a téli időszakban. Tele van antioxidánsokkal, rostokkal, illetve gazdag káliumban, kalciumban, folsavban, C- és K-vitaminban.
5. Karfiol
A karfiol kiválóan helyettesítheti például a burgonyát, ha a kevesebb szénhidrátfogyasztás a cél. Tápanyagok tekintetében egy nagyon értékes zöldségről van szó, hiszen magas az esszenciális vitamintartalma, karotinoidokban, rostokban, oldható cukrokban és ásványi anyagokban gazdag. A karfiolban található különféle antioxidánsok, mint például a béta-karotin, a béta-kriptoxantin, a kávésav, a fahéjsav, a ferulinsav, a kvercetin, a rutin és a kaempferol, segíthetnek csökkenteni a szervezet oxidatív stresszét.
6. Endívia
A zöld színű leveles zöldségek közé tartozó endívia alacsony kalóriatartalommal, ám értékes összetevőkkel büszkélkedhet. Tele van rostokkal, C-, A- és K-vitaminnal, kalciummal és vassal. Ezenkívül számos antioxidáns is megtalálható benne.
7. Káposzta
A káposzta minden fajtája jó választás a téli időszakban. Alacsony kalóriatartalom mellett számtalan értékes vitaminhoz és ásványi anyaghoz juthatsz hozzá a fogyasztásával. Ne feledkezz meg a magas rosttartalomról sem, beleértve az oldhatatlan rostokat is, amelyek támogatják az emésztést.
8. Cékla
A cékla az egyik legjobb nitrátforrás, ami azért fontos, mert ez támogathatja az egészséges véráramlást és vérnyomást. Emellett pedig kiváló rost-, folsav-, mangán-, kálium, vas és C-vitamin-forrás.
9. Sárgarépa
A sárgarépa hozzáadása a téli étrendhez kiváló módja az A-vitamin bevitelének. Támogathatja a bőr és a szem egészségét. Ezen kívül a sárgarépa antioxidánsokban is gazdag, hiszen tartalmaz luteint és zeaxantint, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges öregedéshez és támogathatják a szervezetet a szabadgyökök okozta káros hatásokkal szembeni küzdelemben. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy kiváló forrása a káliumnak, a K-vitaminnak, a tiaminnak, a niacinnak és a rostoknak.
10. Édeskömény
Az édesköményt elsősorban az emésztőrendszer egészségének támogató hatásáról ismerhetjük. Ez köszönhető értékes összetevőinek, amelyek gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, vírus- és görcsoldó hatással bírnak.
Ahogy látod nem is nehéz olyan alapanyagokat választani, amelyekkel télen is egészséges és változatos étrendet állíthatsz össze magadnak. A fenti listában számos olyan téli zöldséget találsz, amelyek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így a rendszeres fogyasztásukkal támogathatod szervezeted védekezőrendszerét a téli időszakban.
Mi a helyzet akkor, ha nem szereted ezeket a zöldségeket?
Jól tudjuk, hogy sokan vagytok, akik nem tudják megoldani, hogy az étrendjük gazdag legyen a fenti zöldségekben. Vagy azért, mert nem szeretitek az ízüket, vagy pedig azért, mert a rohanó életmódotok mellett nincs időtök beszerezni és otthon elkészíteni ezeket az ételeket.
Ha te is így érzed, akkor sem kell lemondanod a vitaminok és ásványi anyagok természetes forrásairól a téli időszakban. A Floradix ImmunErő étrend-kiegészítő szirup a segítségedre lehet, hiszen válogatott gyógynövények vizes kivonatából készül, mely echinaceát és gyümölcslé koncentrátum keveréket is tartalmaz, kellemes gyümölcsös ízt adva a szirupnak. Rendszeres fogyasztásával gondoskodhatsz a D-, a C-, a B12- és a B6-vitaminokról, sőt a benne található szelén, cink és echinacea is az immunrendszered megfelelő működését támogatja.
