4+1 vastartalmú ital – A könnyebb vaspótlásért!

„Csak több vastartalmú ételt kell enni!” – hangzik gyakran a tanács, amikor kiderül, hogy vashiányt állapítanak meg. Sokak számára azonban mégsem olyan könnyű átvariálni a megszokott étrendet. Éppen ezért ma olyan italokat hoztunk, amelyek a megszokott étrend mellett is fogyaszthatók, tele vannak vassal és egyéb értékes vitaminokkal.

1. Aszaltszilvalé

Az aszaltszilva sok nem-hem vasat, azaz növényi eredetű vasat tartalmaz. A belőle készült ital azonban nem csak a vaspótlásban segíthet, hanem emellett még jótékony hatással lehet az emésztésre, a vérnyomásra és a csontok állapotára is.

2. Házi készítésű tonik gyógynövényekkel

A szárított pitypanggyökér és a szárított dokkgyökér szintén segítségünkre lehet a vaspótlásban. Az alábbi recept alapján készült tonik akár több hétig is eláll, így rendszeres fogyasztásával természetes forrásból biztosíthatjuk a szükséges vasmennyiség egy részét szervezetünk számára.  

A tonik elkészítéséhez az alábbiakra van szükség:

• 15 g szárított pitypanggyökér
• 15 g szárított sárga dokkgyökér
• 120 ml fekete melasz

Tegyük a gyökereket egy 1 literes üvegbe, öntsük le forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 4-8 órán keresztül. Ha letelt az idő, akkor szűrjük le egy edénybe és lassú tűzön addig pároljuk, amíg körülbelül 1 csészényi folyadék marad (kb.250 ml). Ezután vegyük le a tűzről és keverjük bele a melaszt. A tonik akár több hétig is eláll hűtőszekrényben.

3. Zöldturmix

A zöld színű leveles zöldségek, köztük a spenót, a porcsin és a mángold, a legjobb nem-hem vasforrások közé tartoznak. Egy otthon is könnyen elkészíthető zöldturmix segítségével könnyen és kényelmesen vihetünk be extra vasat a napi étkezéseken kívül is.

Köztudott, hogy a vas felszívódását a C-vitamin elősegíti, ezért érdemes az ilyen típusú turmixokhoz olyan alapanyagot is felhasználni, ami gazdag C-vitaminban.

A recept:

• 1 banán
• 3/4 csészényi fodros kel
• 2 rózsa brokkoli
• 1 evőkanál friss petrezselyem
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 teáskanál friss citromlé
• 2 dl víz

A hozzávalókat alaposan turmixoljuk össze és frissen fogyasszuk.

4. Spenótos-kesudiós-málnás turmix

Talán ennek a turmixnak az összetevői egy kicsit kellemesebbnek hangzanak. Valóban, a kesudió és a málna ízvilága talán közelebb áll hozzánk, így ha az előző recept nem nyerte el a tetszésünket, akkor próbálkozzunk most egy másikkal:

• 1 csésze friss spenót
• 2 csésze fagyasztott málna
• 2 evőkanál kesudióvaj
• 1 kanál cukrozatlan kakaópor

Az összetevőket tegyük turmixgépbe, majd öntsünk hozzá kb. 2 dl vizet vagy kókusztejet és turmixoljuk össze.

4+1. Floradix Kräuterblut szirup vassal és vitaminokkal

Bár a Floradix Kräuterblut szirup technikailag nem egy ital, hanem egy folyékony vastartalmú étrend-kiegészítő, mégis helyet érdemel ezen a listán.

A Floradix Kräuterblut szirup egy növényi alapú formula, amely olyan kivonatokat tartalmaz, mint a sárgarépagyökér, csalán, spenótlevél, tengeri moszat, tarackbúza-gyökértörzs, hibiszkuszvirág, valamit mindezeken kívül vasat és B-vitaminokat. Kellemes ízéről a benne található gyümölcslé koncentrátum gondoskodik.

A szirup fogyasztása egyszerű, kényelmes, így mindenféle nehézség nélkül a napi rutin részévé tehető. Elsősorban nőknek, beleértve a várandós és szoptató anyákat, gyermekeknek, serdülőkorúaknak, idősebbeknek, betegségből lábadozóknak, vegetáriánusoknak ajánlott, illetve mindazoknak, akik aktív életmódot folytatnak és természetes módon szeretnének gondoskodni a vaspótlásról.