Vas és vegetáriánus életmód – Hogyan ne ess bele a rejtett hiány csapdájába?
A vegetáriánus életmód egyre népszerűbb – legyen szó etikai, környezeti vagy egészségügyi okokról, egyre többen mondanak le a húsról. Viszont van egy fontos tápanyag, amire ilyenkor kiemelt figyelmet kell fordítani: a vas. Sokan elfelejtik, hogy hús nélkül a szervezet csak más típusú vashoz jut hozzá – és ennek felszívódása nem olyan hatékony, mint az állati…
